培养内容：通过现代汉语、写作、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、古代汉语、语言学概论等课程的学习，培养学生系统掌握汉语言文学基础理论、基本知识，具有一定的语文教育理论素养和较强的教育教学实践能力，能在城乡各类中小学校、职业学校和其他文化教育机构从事语文教学、研究与管理工作的高素质教育教师。
就业方向：毕业生可在各类普通中小学校、中等职业学校以及教育培训机构、政府机关、文化事业单位等领域，从事教育教学、行政管理、编辑出版等方面工作。
专业优势：汉语言文学专业是全校办学最早的专业之一，具有四十五年师范教育办学历史，专业与福建百德文化有限公司共建，在校内成立百德书院，并与多家中小学校、职业学校签约合作，建立实训基地，培养教学服务应用型人才。师资力量雄厚，拥有教授2人，副教授7人，硕士生导师1人，其中博士学位教师占专任教师42%，双师型教师占专任教师47%。教学条件齐备，校内建有微格教室等实验场馆，拥有福建省高校人文社科研究基地、福建省高校中华优秀传统文化教育示范基地等科研创新平台，学生多次在福建省师范毕业生教学技能大赛等各类比赛中名列前茅。毕业生主要从事中小学和职业学校教育教学工作，近年来就业率始终保持在98%以上，国内外研究生录取率保持在25%左右。
主要教学实践环节：教师口语技能、书法技能训练，班主任工作技能、语文教学论、说课训练、片段教学训练，教育教学实训、教育实习活动等。
